棉门帘厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
棉门帘厂家
热门搜索:
行业资讯
当前位置:首页 > 行业资讯

【新闻】禽肉已成英国第一大消费肉类蝶竹

发布时间:2020-10-19 07:47:41 阅读: 来源:棉门帘厂家

禽肉已成英国第一大消费肉类

湖北农业信息网讯: 当前,由研究咨询机构Populus在英国食品安全周(6月16-22日)上开展的调查显示,禽肉(鸡、鸭、鹅和火鸡)是最受欢迎的肉类,69%的消费者会选择购买、消费禽肉。而相比之下,只有16%的消费者选择牛肉,11%的消费者选择猪肉,4%的消费者选择羊肉。

研究结果还表明,四分之三(76%)的女性吃的禽肉比其他肉类多,而男性中有不到三分之二的(63%)人会选择禽肉。18-24岁的年轻人中,选择禽肉的有79%,25-34岁之间的人群选择禽肉的有78%, 55-64岁之间的人群选择禽肉的比例降至66%, 65岁以上的人群选择禽肉的比例为60%——不分性别、年龄段,所有人消费的禽肉都比任何其他肉类多。

调查还发现,虽然78%的人认为他们知道如何减少食源性疾病的风险,但是大约三分之一(31%)的人认为消费者还不知道如何安全烹饪食品以保障健康,这需要进一步的教育。

英国家禽委员会首席执行官Andrew Large说:“禽肉成为英国第一大消费肉类,我并不感到意外。禽肉是一种美味、营养和万用的肉类,对消费者而言有很大价值。但是很重要的一点是,要在备餐和烹调时保证禽肉安全。我们的研究表明,消费者的认识还有一些差距,这也是我们在食品安全周努力宣传厨房卫生问题的原因。”

兰州治疗不孕症的医院

滨州治疗白癜风医院哪家好

沈阳治白癜风医院